28/11/2019
Il est nommé directeur général de Newrest Wagons-Lits France, en charge du pilotage opérationnel de l’activité rail et de la marque Newrest Wagons-Lits en France. Eloi Courcoux, 47 ans, est diplômé d’un mastère en marketing et stratégie de l’Institut d’Études Politiques de Paris et titulaire d’un MBA de l’IMD de Lausanne. Depuis cinq ans, il était directeur général d'EM Food Services, un groupe familial de restauration implanté au Cambodge et au Myanmar dont Newrest a bouclé l'acquisition en octobre. Le groupe toulousain, spécialiste du catering multi-secteurs (restauration hors foyer et services associés), compte 32 000 collaborateurs dans 49 pays, pour un chiffre d’affaires géré s’élevant à 1,9 Md€ sur l’exercice 2017-2018.
