Hebdo du mardi

A lire dans l'édition du Mardi 5 Février 2019 - n°1550

L'essentiel

Bio : la viticulture régionale défend sa place de leader

Dur constat pour les professionnels viticoles d’Occitanie, première région française productrice de vin bio : les volumes produits (800 000 hl en 2018) ne suffisent pas à répondre à toute la demande. A court terme, des professionnels misent sur le potentiel des vins « en cours de conversion...

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