Pose de la 1re pierre de la Maison des producteurs à Nîmes
Pose de la première pierre de la future maison des producteurs (Basalt Architecture) à Nîmes, projet impulsé par la chambre d’agriculture. La livraison du bâtiment est prévue dans un an. Le projet représente une investissement de 4,5 M€ financé à hauteur de 800 k€ par le Département du Gard, 800 k€ par la Région, 1,5 M€ d’emprunts et le reste en fonds propres par la Chambre d’agriculture du Gard. La structure sera composée d'un magasin de producteurs avec plus de 6.000 références et d'un restaurant (jusqu’à 100 couverts). Elle sera gérée par un SAS, au capital de 350 k€, composée d’une centaine d’actionnaires issus du monde agricole représentant des producteurs de l’oignon doux des Cévennes, d’olives, de vin, de céréales, de riz, de fruits et légumes, etc.
« Cette maison est un projet collectif. La ferme Gard représente le 1er CA d’Occitanie (hors Pac) avec 800 M€. A nous de rapprocher les producteurs des consommateurs », lance Dominique Granier, président de la chambre d’agriculture du Gard. « L’objectif est de limiter les intermédiaires entre le producteur et le consommateur, ce qui permet de conserver la valeur ajoutée sur l’exploitation. Mais le système de la vente directe à ses limites : il faut avoir du temps et des compétences commerciales », ajoute Patrick Viala, le président de la SAS et du réseau gardois de Bienvenue à la ferme.
