Obtenu par mutage, le Muscat de Noël est un muscat de Rivesaltes primeur qui est commercialisé à partir du 3^e jeudi du mois de novembre. Ce produit festif traditionnel a été relancé en 1997 par des vignerons passionnés. Selon le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon, « depuis ces 5 dernières années, les volumes sont globalement stables, la moyenne étant de 3 800 hl, soir environ 510 000 cols. La tendance des volumes qui seront commercialisés semble à ce jour identique que les années précédentes ». La cave Arnaud de Villeneuve (Rivesaltes, ADV) va commercialiser 60 000 cols de Muscat de Noël dont 15 000 seront écoulés dans la grande distribution locale et sur le secteur traditionnel (CHR et vente directe). « Nous proposons un Muscat de Noël traditionnel au prix de 8,95 € et un Muscat de Noël Prestige à 12,90 € qui est lui, vendu hors du réseau grande distribution », précise Guillaume Arbus, responsable des ventes secteur traditionnel secteur des Pyrénées-Orientales chez ADV, en amont de la soirée de lancement le 21 novembre.