Les Vignerons coopérateurs en congrès dans l'Hérault
Le comité territorial de l’Hérault de la Coopération agricole accueille du 29 juin au 1er juillet le 49e congrès des Vignerons coopérateurs de France à Sète. Parmi les thématiques abordées : l’étiquetage, les aléas climatiques et l’attractivité des métiers. « D’un côté, les aléas climatiques se multiplient, et de l’autre, les mutations environnementales exigent de plus en plus de travail au sol, ce qui rend le métier plus dur », résume Fabien Castlebou, président du comité héraultais, sans compter l'accès difficile au foncier. Il sera aussi question de coopération européenne : « Entre la France, l’Espagne et l’Italie, les coopérateurs produisent 25 % de la production mondiale. Il est urgent d’entamer un dialogue méditerranéen. »
Vigilance sur la production de vin bio
Fabien Castlebou, président du comité territorial de l’Hérault, indique par ailleurs que « pour la première fois, une rétractation des ventes de vins bio a été enregistrée parallèlement à une augmentation de 10 à 15% des ventes sous marque de distributeur. » L’Héraultais indique que « le monde viticole est attentif à ce qui va se passer cette année. En 2021, malgré le gel, la production de vin bio a été la même qu’en 2020. Cette année, avec une production “classique“ il va forcément y avoir une augmentation des volumes ». Pour le viticulteur, « il faut préserver la valeur en collant au marché. Aujourd’hui les vins bio se vendent de 70 à 80% plus chers que les conventionnels. »
