L’association d’insertion et d’accompagnement Les Compagnons de Maguelone (7 M€ de CA, 7 établissements, 95 etp, Palavas-les-Flots, 34) fête cette année ses 50 ans. Dernière actualité en date pour l’association : l’ouverture à Montpellier, dans le quartier des Grisettes, du domaine du Grand Puy doté d’un restaurant et d’une offre de locations de salles pour de l’événementiel d'entreprises et privé. L'inauguration aura lieu le 12 novembre. « 3,5 M€ ont été injectés dans la rénovation. Nous avons souhaité équiper les salles des dernières technologies », insiste Frédéric Vabre, directeur. Les activités de l’association comprennent de la viticulture (18 ha cultivés en bio), de la restauration, de la pêche, de l’entretien des espaces verts et agricoles, de l’ajustage de pièces aluminium, des ateliers de conditionnement et du maraîchage bio. « Nous travaillons sur un projet de conserverie artisanale à partir de nos propres produits, ajoute le directeur. Prévue en 2020, elle serait située dans notre Esat à Palavas-les-Flots. »