La nouvelle enseigne de distribution Toujust veut ouvrir 6 à 9 points de vente en Occitanie en 2023
Après l'ouverture d'un premier magasin à Alès (30) le 1er mars prochain, la nouvelle enseigne alimentaire Toujust prévoit la création d’une demi-douzaine de points de vente en région à fin 2023. « Une ouverture est prévue à Montauban au premier semestre. Nous avons aussi sécurisé l’implantation de deux magasins à Perpignan et deux à Nîmes », précise à La Lettre M, Fabrice Gerber, PDG de la Holding Tazita à la tête de l’enseigne avant d’évoquer des discussions en cours concernant « deux sites à Toulouse et un en périphérie de Millau ». Le groupe entend développer une chaîne de magasins collaboratifs de 1 000 m2 en ciblant les villes de 8 000 à 12 000 habitants. Toujust s’appuie sur une centrale d’achat internalisée.
70 magasins espérés d'ici un an
Plus globalement, le groupe prévoit l’ouverture de cinquante points de vente en France d’ici la fin de l’année, avec un assortiment moyen de 7 000 références, essentiellement en marque propre, dont 80 % d'articles alimentaires et 45 % de frais. Chaque magasin, qui doit employer 15 salariés sera muni d'un point chaud de pains et viennoiseries frais. « Notre pool d’investisseurs sécurise la livraison de 70 magasins Toutjust avant l’échéance du 31 mars 2024 », poursuit le dirigeant. Parmi les actionnaires du nouveau distributeur figurent une centaine de PME « qui réalisent un chiffre d’affaires minimal de 1 M€ dont 70 % de fournisseurs français ». Ces derniers détiennent à hauteur de 99,9 % la centrale d’achat intégrée et 25% du capital de Toujust. Parmi les investisseurs figurent également la société RT Logistique, filiale de RT Global Solution, mais aussi le promoteur immobilier Axtom, spécialisé dans la logistique et l’immobilier commercial.
Deux unités logistiques
En termes d’approvisionnement, le groupe va essentiellement s’appuyer sur un entrepôt de 140 000 m2 situé à Saint-Quentin-Fallavier (Isère) détenu par RT Logistique. Pour les produits frais, le distributeur va exploiter l’ancien entrepôt de Lactalis, d’une surface de 1 200 m2, situé à Villenave d’Ornon (Gironde). Concernant son modèle de développement l’enseigne va en premier lieu opérer sur du locatif. « Nous scrutons les surfaces minimales de vente de 999 m2 laissées vacantes sur le territoire national. Des enseignes comme Klo, Leader price, Aldi ou Lidl ont laissées beaucoup d’espaces », abonde Fabrice Gerber qui indique vouloir « lancer des constructions à compter de 2024 avec le concours d’Axtom ».
Un positionnement prix différenciant
A horizon plus large, le distributeur alimentaire vise l’ouverture de 310 points de vente dans les cinq prochaines années. Outre sa centrale d’achat internalisée, lui permettant de réduire les marges, l’enseigne entend se différencier via son positionnement prix. Et ce au moyen « d’un tarif de 5 à 10 % moins cher que les autres distributeurs alimentaires. » Parallèlement à l’ouverture de son premier magasin à Alès, la holding va lancer le premier mars une place de marché de produits alimentaires en BtoB à destination des structures de l’hôtellerie et de la restauration.
