Les besoins en foncier d'activités hors tertiaire sont estimés à 280 ha sur les 15 prochaines années, « soit entre 15 et 20 ha » à produire, au lieu de 10 ha environ, apprend-on dans une note de conjoncture destinée à la métropole de Montpellier, que La Lettre M s'est procurée. 280 ha, soit 80 ha de plus que les 200 ha évoqués par Philippe Saurel, président de Montpellier Méditerranée Métropole, le 5/10 lors de la présentation du schéma d'accueil des entreprises. Pour combler ce déficit, plusieurs leviers seront actionnés : extension de parcs existants (Dassaut, Charles Martel, Eurêka, Odysseum Est ou Parc 2000, avec, pour ce dernier, 20.000 m² de bureaux prévus sur 2 à 3 ha), aménagement de nouveaux secteurs (Lauze Est, Saporta, Zac de la Cavalade et quartier Mogère, qui accueillera le Totem du numérique sur 7.000 m² - tranche 1 - en 2020/2021), réorientation des potentiels fléchés 'tertiaire ancienne génération' vers de l'activité « propre, dense et qualitative » (Euromédecine, quartier Eurêka, Baillargues), repérage et qualification des gisements de réinvestissement (Millénaire/Pompignane, Prés d'Arènes, La Lauze...), accélération du lancement des études, priorisation des études sur les secteurs à fort potentiel non inscrits au Scot... Le potentiel de densification et de reconversion des zones d'activité existantes va par ailleurs être étudié.
Le foncier d'activités extensives (artisanat, négoce, BTP, messagerie, logistique urbaine, petite industrie) est proposé dans les parcs Garosud et extension, Marcel Dassault et extension, Charles Martel et Descartes. Le foncier d'activités mixtes (tertiaire, numérique, services, santé, informatique, R&D) est proposé au sein des parcs d'activités et Zac mixtes suivants : Eurêka, Mermoz, Euromédecine, Parc 2000 et extension, Hippocrate, Odysseum. 

La production de bureaux sur la métropole est jugée excédentaire, en surproduction d'environ 8.000 m² par an. Les besoins annuels sur la métropole, en bureaux neufs, sont compris « entre 30.000 m² et 40.000 m², soit environ 500.000 m² pour les quinze prochaines années ». La métropole et le Groupe Serm-SA3M (aménageur de la Ville et de la Métropole) entendent « réguler la programmation du marché tertiaire ». La métropole de Montpellier est répartie en cinq polarités économiques : santé-agro-green au Nord, artisanat productif à l'Ouest, industrie et logistique à l'Est, négoce et logistique urbaine au Sud, numérique au Centre et au Sud-Est. Les trois incubateurs (Cap Omega, Cap Alpha, Mibi) gérés par le Business Innovation Center, qui accompagnent les entreprises innovantes, hébergent 120 entreprises totalisant près de 800 emplois.