La coopérative agricole gersoise Gersycoop investit pour sa production biologique avec la construction – annoncée par La Lettre M en novembre dernier – d’un nouveau silo destiné à ses agriculteurs bio. La nouvelle structure, qui a nécessité 7 M€ d’investissement, a été inaugurée en septembre. Le silo mesure 42 m de haut et peut stocker jusqu’à 10 200 t de blé. « C’est l’un des plus grands du Sud-Ouest », affirme la coopérative. Ce nouvel équipement vient s’ajouter au premier silo bio de la coopérative situé à Berdoues (capacité : 5 000 t). Gersycoop, qui compte 1 000 adhérents conventionnels et 180 adhérents AB, a collecté 9 000 t de céréales bio en 2021-2022. La coopérative compte 130 collaborateurs et réalise un CA de 73,5 M€.