Le négociant de plantes vertes et de fleurs Bianchini International (CA 2019 : 16 M€, 65 salariés, siège à Saint-Jory) souhaite tripler sa production grâce à des partenariats avec des entreprises locales. « À l’heure actuelle, la société Sud Culture (filiale à 100 % de Bianchini International), créée il y a cinq ans, cultive trois hectares (à Ondes, NDLR) pour un CA d’un million d’euros par an, explique Laurent Bianchini, PDG. Notre activité est mature depuis 5 ans et de nombreux grossistes ont disparu sous la pression de la concurrence hollandaise, belge et espagnole. Produire local nous permet de nous différencier. » Le reste de l’activité de l’entreprise est du négoce pur avec cinq points de vente accessibles aux professionnels à Perpignan, Arcangues (64), Cadaujac (33), au Min de Toulouse et à Saint-Jory. L’entreprise, créée en 1981, a développé en avril une filiale, Hyper Végétal, spécialement dédiée à la grande distribution. « Nous avons créé une gamme spéciale pour ce secteur et nous visons un chiffre d’affaires de 1,5 M€ cette année sur ce segment », précise Laurent Bianchini.