Le centre universitaire du Tarn-et-Garonne à Montauban (750 étudiants), fondé en 1994, connaît une phase de restructuration importante depuis fin 2018. Le premier chantier concerne la construction d’un bâtiment qui accueillera l'Ifsi (Institut de formation en soins infirmiers) et l'Ifas (Institut de formation d'aides-soignants) et permettra d'accueillir 320 étudiants dès la rentrée prochaine. Le montant de ce chantier s’élève à 3,3 M€ et est financé par la Région - qui assure la maîtrise d’œuvre - dont 1,1 M€ de fonds européens Feder. Autre chantier : la rénovation d'un bâtiment de l'ancienne École normale et celle du rez-de-chaussée du Pavillon des savoirs, afin d'offrir de nouveaux espaces aux étudiants. Le coût de cette rénovation est estimé à 11,8 M€ et est financé conjointement par le Département, la Région, l’État et l’Union européenne. Le centre universitaire accueillera 1 200 étudiants à la rentrée 2020 et 1 300 lorsque les travaux seront terminés, en 2021 théoriquement.