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Gard
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Agri - Agro
| 30/11/2017

Poppies Berlidon investit 10 M€ à Laudun-L’Ardoise

L’in­dus­triel Ber­li­don (groupe belge Pop­pies) in­ves­tit 10 M€ dans l’ex­ten­sion de son site de Lau­dun-L’Ar­doise, spé­cia­lisé dans la pro­duc­tion de bei­gnets et do­nuts in­dus­triels sur­ge­lés, ap­prend-on le 29/11 au­près du di­rec­teur, Luc Jean­pierre, lors de l’as­sem­blée gé­né­rale d’In­vest Sud de France. La de­mande de per­mis de construire est dé­po­sée. L’ex­ten­sion porte sur 1.300 m2, « en plu­sieurs en­droits, car notre ins­tal­la­tion com­prend plu­sieurs dents creuses », ex­plique le di­ri­geant. Le bâ­ti­ment en lui-même de­vrait coû­ter entre 2 et 3 M€, et la par­tie pro­cess in­dus­triels « entre 6 et 7 M€ ». Par ailleurs, un bâ­ti­ment tech­nique doit être ins­tallé pour rem­pla­cer le gaz uti­lisé (R404) par de l’am­mo­niac et du CO2. Ber­li­don fa­brique chaque année 15.000 tonnes de pro­duits et re­ven­dique 10 % du mar­ché eu­ro­péen, « avec un sa­voir-faire en ma­tière de pa­cka­ging », es­time Luc Jean­pierre. 1 mil­lion de do­nuts est fa­bri­qué chaque jour (jus­qu’à 8 do­nuts par se­conde), et la ca­dence de­vrait pas­ser à 1,5 mil­lions par jour. Les do­nuts et bei­gnets de Ber­li­don sont com­mer­cia­li­sés dans 38 pays (18 % du CA en France, 65 % en Eu­rope, le solde au grand ex­port). « Ber­li­don est peu connu, car 95 % de notre pro­duc­tion est ven­due en marque de dis­tri­bu­tion*. » Pop­pies Group compte 11 usines, dont 6 en Bel­gique. Le site em­ploie 203 sa­la­riés et 55 in­té­ri­maires, avec 50 re­cru­te­ments pré­vus – le di­ri­geant fait état de dif­fi­cul­tés pour em­bau­cher. Le CA (42 M€ en 2016) « a qua­dru­plé en 6 ans. Nous pré­voyons 50 M€ de CA en 2018 ».
* Prin­ci­paux clients : Au­chan, Le­clerc, Car­re­four, Wal­Mart, Dé­li­france, Nestlé (Ber­li­don étant sous-trai­tant en Al­le­magne, Au­triche et Suisse), Edeka, Aryzta, In­ter­mar­ché, Lea­der Price, Rewe, Lidl, Aldi, OtisS­punk­meyer…

Hu­bert Via­latte / vialatte@​lalettrem.​net