Ce concept de halles gourmandes a nécessité un « travail indissociable » de conception architecturale associé à un aménagement urbain et paysager. « La place et les aménagements paysagers – 90 arbres ont été plantés favorisant les ilots de fraîcheur - feront la jonction entre le village et les quartiers, assure Aurélie Montroussier, directrice de territoire au sein de l’aménageur de la métropole Altémed qui travaille depuis cinq ans sur ce projet. Si la place était prévue dans le plan de masse, les convictions de l’élu nous ont amené à imaginer ce lieu de centralité urbain ». Ce projet émane d’une action collaborative. Pour l’architecte, Jean-Baptiste Miralles, « il s’agissait d’imaginer un bâtiment Totem et accueillant qui fera référence pour les habitants de la commune », et plus largement ceux de la métropole. « Nous avons travaillé avec l’élu et ses services, la métropole et Altémed après l’obtention du projet, explique Mathieu Massot, directeur général du groupe FDI, maître d’ouvrage de l'opération qui comprend également 126 logements dont la livraison est prévue à la fin du premier semestre 2026. Le permis a été déposé en mai 2023 pour des travaux lancés en 2024. » Pour l'heure, le projet de restaurant étoilé et de centre de formation initialement programmé au troisième étage du site est abandonné. « Nous sommes en discussion avec nos partenaires pour étudier d'autres segment d'activité sur cet espace. Une annonce pourrait intervenir d'ici la fin de l'année », conclut Mathieu Massot.