« Nous défendons les valeurs d’un tourisme éthique et éco-responsable. Faire renaître cette petite hôtellerie de village, assurer des retombées économiques sur le territoire estimées à près de 50 % du chiffre d’affaires du Hob », explique François Le Roux, dirigeant et cofondateur d’Evi Hob aux côtés de ses trois associés, tous experts dans le secteur de l’hébergement touristique et/ou de l’économie sociale et solidaire. L'objectif est d'atteindre un maillage national d'ici à cinq ans avec l’ouverture de quinze sites et un CA de 4 M€ d’ici trois ans. Des sites sont déjà à l’étude en Auvergne-Rhône-Alpes.

À ce jour, la marque a contracté une dette de 350 K€ et réalisé une levée de 100 K€. « Comme nous nous attaquons au marché le moins rentable de l’hôtellerie et que le régime des sociétés bouge très vite, avec mes trois associés, nous avons décidé de nous entourer d’experts reconnus dans notre secteur. Regroupés au sein d'un pacte d'associés, ils nous conseillent à titre consultatif et nous accompagnent dans notre démarche entrepreneuriale. Ces derniers constituent 90 % de la levée de fonds, preuve de leur esprit coopératif », précise le dirigeant de la marque qui emploie actuellement six collaborateurs et huit ETP d’ici 2022.