Cyril Payon, Union des œnologues de France

03/06/2019

Après 9 années d’exercice, le DG de la cave coopérative de l’Ormarine (34) cède son titre de président de l’Union des œnologues de France (1 500 adhérents) au Champenois Didier Fages, élu le 24 mai. Alain Rogier, DG de la cave coopérative de Roquebrun (34) est second vice-président. Côté Languedoc et Roussillon, l’union régionale (250 adhérents) est présidée par André Serret, DG de la cave coopérative Dom Brial (66), réélu pour un deuxième mandat de 3 ans, jusqu’en 2022. Serge Dubois, PDG de Terroirs du Sud (34) est quant à lui, depuis 2008, président de l'Union Internationale des Œnologues. Philippe Dulong, à la tête du Laboratoire œnologique Dulong Chaminade (33) préside l'Union régionale Bordeaux-Sud-Ouest.

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